A segurança alimentar tem sido tratada como prioridade em Crato. Com o objetivo de oferecer mais conforto aos usuários do Restaurante Popular, o Poder Executivo autorizou a reforma do equipamento, onde são ofertadas cerca de 12 mil refeições por mês, e que leva ao público uma refeição nutritiva e supervisionada por nutricionista, com um cardápio variado, rico em vitaminas, proteína e ferro. Garantindo assim, uma alimentação rica em nutrientes para a população que mais precisa. Com um investimento de mais de R$ 200 mil, a reforma consistirá em cobertura completa das lajes; pintura completa do prédio e equipamentos; reparos em pisos e paredes; reforma completa dos banheiros; reparos em instalações de água, esgoto e iluminação; e reparo das portas e janelas. Com o projeto do Restaurante Popular finalizado, o mesmo segue para o processo de licitação. A referida obra será realizada com recursos próprios do município. É mais dignidade, respeito para os cidadãos. O Crato é atualmente uma das cidades do Ceará de maior destaque na área de segurança alimentar.