Operação Carnaval: Vigilância Sanitária do Crato desenvolve ações primando pela segurança da população

  • 01/03/2019

A Vigilância Sanitária e Ambiental (VISA) da Secretaria de Saúde do Crato vem desenvolvendo ações educativas, preventivas e de fiscalização. Desde a última terça feira, 26, até ontem, quinta-feira, 28, as atividades aconteceram na proposta da Operação Carnaval.

Segundo a coordenadora da VISA Crato, Ana Lígia Aquino, o trabalho da vigilância foi feito nos três períodos: manhã, tarde e noite. “Orientamos sobretudo acerca dos cuidados básicos de higiene, manutenção, manipulação e armazenamento dos alimentos nas inspeções em diversos estabelecimentos, tais como pousadas, hotéis, clubes, restaurantes, lanchonetes, quiosques, entre outros”, disse.

Ana Lígia também ressaltou que a equipe administra o trabalho orientada pela lei 13.425/2017 em todos os que tratam de Medidas de prevenção e combate a incêndio e a desastres em estabelecimentos, edificações e áreas de reunião de público, bem como notifica-os a apresentarem na VISA Crato o Certificado de Conformidade do Corpo de Bombeiros.

O trabalho da Vigilância Sanitária é imprescindível para a saúde da população, pois fiscaliza, alerta, orienta e direciona para o cumprimento das normas corretas, necessárias e seguras.

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