Vigilância Sanitária do Crato realizou trabalho preventivo na 20ª Mostra Sesc Cariri de Culturas

  • 22/11/2018

No intuito de promover uma ação educativa junto as barracas que comercializaram alimentos na Mostra Sesc Cariri de Culturas, a Secretaria de Saúde do Crato, através da Vigilância Sanitária e Ambiental (VISA), realizou, na noite da última terça-feira, 20, no Largo da RFFSA, um trabalho de fiscalização e orientação aos vendedores objetivando a prevenção de doenças e outras situações decorrentes de problemas com alimentos e higienização não correta dos utensílios e dos locais destinados ao público de uma forma geral.

De acordo com a Gerente da Célula da Vigilância Sanitária e Ambiental do Crato, Ana Lígia Aquino, a premissa da fiscalização é garantir a qualidade dos produtos comercializados e coibir irregularidades na preparação e acondicionamento dos alimentos como salgados, refeições, entre outros. “Foi mais um trabalho educativo realizado com a disponibilização de informações acerca da higiene e boas práticas de manipulação em alimentos, visando o bem-estar da população que foi prestigiar um dos maiores eventos culturais de nossa região”, ressalta.

Compartilhar:

Fotos